2023.02.28 上吉燒肉
- 2023-04-10 訂閱電子報
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偶然看了電影《強運燒肉饌》，劇情雖不甚突出，但對日式燒肉之系譜脈絡流風的勾勒刻畫頗獨到，尤其一幕幕燒肉影像無比活色生香，看得兩人垂涎三尺飢鳴如雷，滿心只想吃燒肉。 於是去了留記多年一直想訪的上吉。果然不負口碑，印象深刻是各種環節上的用心細緻：喜歡可自由選搭的「牛肉盛合」的設計，日本、美國、澳洲不同牛肉產地與部位，每種二或三片任點任配，對只兩人用餐、胃納小小卻總想吃得多樣的我們而言著實貼心。 而烤工上的專業、火候熟度精準掌握，肉品以外菜色如牛尾湯、月見拌飯都美味，加之全程服務應對上的流暢入微，都讓人由衷舒坦、歡快滿意。 |
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上吉燒肉 | |
| 台北市大安區延吉街131巷41號 | ||
| 02-8772-5765 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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