舊居新貌二三事（下）

01月11日

日前，朋友的書來家取景。是第一回，在這廚房裡上鏡。




01月14日

近兩年，經歷過家中藏書滿坑滿谷、連走路都艱難的慘況後，漸漸開始養成習慣：每每新書來家，讀完後只要覺得不夠牽心感動或缺少實用參考價值，便斷然捨離──直接入箱存放，累積到一定數量即轉售二手書店。

而為了更確保這絕決之心，入厝新居後，更特意尋尋覓覓找來一只舊樟木箱，擱在書房裡專為此用。經歷歲月風霜刻鏤，箱身通體散發著優雅內斂的美麗潤澤，煞是好看。 因了這箱，日後捨起書來，應可更少幾分猶豫心疼吧！





01月15日

年年唯此季、此刻、此晴方能得的，奇幻向晚時光。

這會兒，在改造完成新居窗畔看來，較之往年，那豔色，竟似是又更多添幾分。





01月20日

好陽光。將窗前地板晒得溫熱。自來天然地暖，比什麼都舒服都強。





01月25日

非常喜歡榻榻米，卻對許多住宅常有的「和室」沒有太大好感。總覺得實用性很低，到頭來往往只淪為堆放雜物之所。

這回改造時，和靜敏設計師聊到這點，他的建議下，在我的書房裡書櫃旁劃了一個小小的榻榻米區。當然指定鋪設的是我一直喜歡想要、方形無邊的「琉球疊」，簡單樸素，煞是好看；習習草香聞著尤其清新。

現在，這裡成為我平日工作之餘或書櫃間查找翻閱資料時小坐暫歇之所，偶而意緒煩亂時也常來此盤坐靜心。

是家裡另一「居心」角落。等夏天來，午后在這蓆上偷閒小睡一晌，應該很舒服吧！





02月04日

廚房一側、中島後方，我的泡茶角落。

愛茶戀茶如我，這兒，當然是整個居家改造與廚房規劃中，頗費思量、投注許多用心的區塊之一：

一方平台、兩列開架、三數座玻璃櫃、一具俗稱「大怪物」的收納櫃。於是，煮水、拿取、操作、收納、陳列……等等機能和動線就此全數妥貼流暢落定。

現在，已成常日裡經常流連的角落。忙碌工作夾縫間，來此小立片刻，細細靜享沖茶過程與隨而四溢綻放的茶香，即使僅只短短數分鐘，依然無限舒心。





02月25日

主臥衛浴，我的梳妝角落。

在外表打理上一向大而化之的我，自小到大幾乎從沒使用過化妝桌，一直以來都是洗臉檯邊擺張圓凳簡單解決。這回，因受浴室面積與格局所限，可用檯面略短，於是靈機一動請設計師將玻璃隔牆位置往淋浴間方向稍微退縮，以爭取多一些長度、並於上方釘上層架作為置物之用。

如此一來，不僅檯面更寬朗清爽，視覺上也多了變化。小小改變，舒服不少！





3月10日

關於，〈利休七則〉：

「茶應沏得適口合宜。
好好添炭煮水。
鮮花要插得宛如在原野中綻放。
夏天保持涼爽，冬天也能溫暖舒適。
在預定的時刻前提早做好準備。
凡事未雨稠繆。
對人將心比心。」

── 多年來每回讀到都覺有觸發有新得的七條守則。簡簡單單，卻有無窮深意。雖然說的是茶道，但我想，延伸至生活以至人生層面，也一樣適用。





03月16日

朋友來家，照例屋內四處導覽一番。一進臥室……

友：「（笑）依我看，怡蘭睡左邊，怡蘭老公睡右邊對嗎？」
我們：「（驚）你怎麼知道！？」
友：「很簡單！左邊床頭擺的是書，右邊是布偶，一目瞭然哩……」

── 真厲害，全讓妳說中了哪！





05月04日

廚房一隅，酒櫃區。

還記得多年前，決定買下這個只能容納四十多瓶葡萄酒的酒櫃時，周遭酒友們紛紛勸阻，都說定然很快不敷使用，還是選擇尺寸大些的好。

當時思前想後，一來居家空間已然無比窘迫，為了這酒櫃進駐還得先出清數百本書才能容納，說真的完全沒本事買大；二來對於酒藏此事已然越來越有不同想法，遂還是決心迎它來家。

後來，這回居家全面重新規劃，也未有任何擴大之想，廚房中島旁留了剛剛好位置原樣嵌入。比起以往需得遠遠屈擠起居室一角，現在終於得能和其他廚房設備同聚一堂，選酒取酒動線更加流暢。

至於到底夠不夠用呢？毫無疑問，答案是肯定的。

僅僅四十瓶容量，對好酒者來說看似少得可憐、綁手縛腳難以施展，然對我而言，卻剛剛好成為一種絕佳的修行，時時提醒著我：只買當下要喝、立即能喝且適宜佐餐的酒……最重要是，確實有缺才添購，一旦滿載、即使遇上再誘人酒款酒價都不輕易下手。

雖說少了蒐酒存酒藏酒陳酒樂趣，卻因此得能不受欲望驅策，淡泊輕鬆自在自得。

一如我在《食•本味》書中談葡萄酒的文章裡所分享的此刻飲酒態度：「不看評分、不追星等、不求頂級、不擁窖藏；隨遇而安、用心專注，只在餐桌上與每一瓶、每一啜佳釀相遇剎那的喜悅，以及和料理間撞擊而生的火花……」

捨，才有餘裕，然後有自由。葡萄酒如是。居家、生活與人生亦如是。




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