【訪談】台灣早餐迷人特質Ｘ葉怡蘭 ｜臺北文創記憶中心 TNHCC
- 2020-10-14 訂閱電子報
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儘管早餐是公認全球化斧鑿最深的一餐，尤其是西式早餐在全球的樣子幾乎都一樣。但在台灣，我們其實有擺脫這樣的命運，仍能大致維持傳統早餐的面貌，甚至混搭出新的早餐潮流；各方各地不同飲食文化的交揉軌跡，充分展現出台灣複雜多端歷史因緣以及強大的包容力。從三明治、蛋餅，到清粥小菜、虱目魚粥、菜粽，沒有一樣能夠割捨，這或許就是生在台灣的幸福吧……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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