羅浮宮裡的巴黎早餐 (2003.02.28)

Café Marly  攝影／Yilan

■羅浮宮裡的巴黎早餐■

我常常說，旅途裡，即使再忙再累，即使前晚再怎麼樣宿醉熬夜，我總還是盡量努力著不要太晚起，以便好好地享用一頓悠閒而美味的早餐。

旅行裡的早餐，可以不用太豐盛排場，但也不忍太遷就草率。在我而言，一間還算優雅舒服的咖啡館、一處能有陽光灑落的露天或靠窗座位，一杯香濃的奶茶、一份好吃的麵包（當然如果還能夠是純然當地風味的早餐料理，那就更完美了……），以及一段不受打擾的悠然短暫時光，於願已足。

特別是在咖啡館文化極其發達的巴黎，我的許多美好的咖啡館體驗，絕大多數都發生在早餐時分。

尤其不少膾炙人口、已成巴黎到此一遊必不可少的名勝咖啡館，我總是情願選擇早晨、而不是想當然爾的午茶時段造訪，好能有效避開一近午后便絕對洶湧的觀光人潮，安靜體會貨真價實的巴黎咖啡館閒情。

而最近一趟倫敦／巴黎之旅，兩年來因公隻身闖蕩巴黎多次後，這回，另一半終於能夠隨行；遂而早早便承諾了，一定帶他前往探探，我最喜歡的，巴黎晨間咖啡館風情。

這回，我的首選是，我自己也還不曾去過的，位在羅浮宮側翼長廊下Café Marly。——說來，最近幾乎每趟到巴黎，我都必不忘記抽空選個晚上時間前往羅浮宮，不為什麼、就只是想靜靜坐在廣場台階上吹吹風，欣賞由羅浮宮、玻璃金字塔、與遠方的艾非爾鐵塔、凱旋門、和巴黎無數燈火交織而成的醉人夜景。也因此，白日的羅浮宮於我，反而是相對陌生的。

所以，抵達巴黎的第一個早上，我們來到了Café Marly，趁著清早時間人客的猶然稀疏，恣意地選擇了視野顯然最佳的位子。

被許多指南譽為巴黎最佳景觀咖啡館的Café Marly，然餐點評價似乎一直都很不怎麼樣。也因此，刻意只點了簡單的麵包與熱飲，今早，享用重心且全擺在眼睛上就好。

啜一口茶，我舒坦地瞇眼四望，深覺此景此境的確不同凡響：羅浮宮拱廊那雍容華美的結構與雕飾，配上咖啡館本身典雅裡透著時髦氣的陳設布置，加之從廊下座位角度看出去，恰恰將貝聿銘的金字塔與羅浮宮的另一翼建築、框取成比例構圖氣氛均佳的一景，在深秋此刻格外質地爽淨的陽光照拂下，整個兒勃發著幾乎難以逼視的閃閃金光，真真是美得令人摒息。

遂而，早就忘卻了那以巴黎水準看著實平凡的baguette與可頌麵包的平凡滋味（但好在，像是Fouquet果醬、Mariage Freres紅茶、E’chire奶油等巴黎上等咖啡館的「標準名牌桌上配備」，此地一樣不缺……），此刻，我們不得不衷心承認，單單是立地條件上的無庸置疑得天獨厚，便足以讓Café Marly成為巴黎名勝咖啡館裡頭極其出類拔萃的一員了！