2023.01 北海道 Ⅰ：支笏湖＆旅宿「Lakeside Villa 翠明閣」
2023.01 北海道 Ⅰ：支笏湖＆旅宿「Lakeside Villa 翠明閣」
相隔整三年，終於再度與雪相見，地點選的是北海道，全程自駕，日日雪中悠悠馳行，其樂無比。首夜下榻機場附近的「Lakeside Villa 翠明閣」，支笏湖畔第一排，憑窗近眺，水色水光幾乎伸手可及；晚餐展現北海道廚人們一貫食材至上之風，手法極簡卻很美味，而周遭湖景之醉人、街邊小館烤厚岸牡蠣之鮮美甜脆，都深深難忘……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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