2016年末、紅葉猶存時分前往伊豆高原,入住已納入台灣集團旗下的日本老鋪旅館「坐漁莊」。在此,時時可以感受到昔與新、傳統與現代的交融一體;食物、服務及細節也持守了應有的細膩款待用心。溫泉旅館控如我,更從中細細領會到近代日本溫泉旅館史的每一演變進程所留下的珍貴痕跡……