餐桌週記
2026.05.27～06.12 一鍋一菜，美味舒坦
多年前曾經為文提過：「兩菜一湯一飯是豐富的日常，一鍋一飯是痛快淋漓的勁爽，一鍋一菜一飯則是介於二者之間的另重歡暢。」而相較於一鍋獨挑大樑來，因多了一菜平添了變化，遂這鍋物往往不求濃厚，清潤甘香，已夠下飯。
以今次言，凍存鹽水鵝肉、蔭鳳梨、蔬菜高湯加豆腐和金針菇同烹一鍋，不需任何其他調料便已夠鮮醇，美味舒坦……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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