餐桌週記
2021.05.01～05.06 一桌烤箱菜
一不留神，又一桌都是烤箱菜：一以九層塔、紅椒粉、百里香、羅勒、大蒜、現磨黑胡椒烤馬頭魚，佐以紅綠番茄、馬鈴薯、黑白鴻喜菇等蔬菜；另一則以藍紋起司烤高麗菜，配上同為烤箱復熱的麵包，不費什麼功夫，卻是美味豐盛。
──只能說，備好材料與調味料，烤盤裡信手排排扔入烤箱，便能好整以暇等開飯，輕鬆容易若此，哪能不上癮……
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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