餐桌週記
2021.07.31～08.03 蔬菜燒肉，或是肉燒蔬菜？
話說，十多年來餐桌上南瓜菜色不少，與牛肉配對則是第三回，且無一例外，都以南瓜為主、牛肉僅為輔。
一如向來常說：「在咱家，蔬食才是主角，肉類海鮮只是串場配搭。」與其蔬菜燒肉，更愛肉燒蔬菜，肉葷之濃腴盡入蔬菜裡，清爽甘芳中見鮮醇，比吃肉還好……
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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