2025
2025.12.06 博多味Iroha 台灣本部
水炊鍋先登場。果是博多本色，從雞湯、雞肉、雞肉丸、蔬菜豆腐而後雜炊依序呈上，看似單純卻是清甘味馥餘韻悠長，很是合意。
壽喜燒則讓人視野一新：雖屬直接灑糖淋醬油入鍋同烹的關西作風，然糖量甚多，豪邁一把一把不斷往鍋裡堆灑；更驚訝是不僅肉擱鍋裡一路烹至褐熟也不夾起，還接著倒入牛奶清酒湯續烹，一整個顛覆既定認知與習慣的作法……
公告欄
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