我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方

然後,吊架下方,則毫無疑問是全廚房裡最核心的中島了。如前文所述,這座因難以止息貪婪之心撓動下導致一路增長到270 x 120cm巨碩尺度的中島,形貌配置,無一不是凝聚了我對廚房多年積累而成的點滴思考想法願念的結晶:

首先,總高91.2cm。是參考西方廚具尺度與我的身高審慎訂下──這點很有意思……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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