{有感而發}小吃店裡的,碗與盤 



依賴多年的鄰居小吃店。深得我心原因,除了食物本身,還有食器 ── 外表看著普普通通簡簡單單小店,用的卻是敦厚扎實、一派台灣本色的碗公與飯碗,以及素素淨淨的瓷匙瓷盤,每一次光顧使用,都滿懷感激與敬意,同時禁不住暗暗期望:

如果更多店家能有同樣的用心和堅持,少一些美耐皿或是免洗餐具,咱台灣小吃、甚至在地食器風貌,應又會是另番不同局面吧?



※ 然後醒起,十年前談小吃的文章「迷人台灣小吃」,其實已經發過類似的喟嘆了……



公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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