年夜飯復興

這是外食風氣普及興盛到極致後的一種全面回歸──家常菜、自己做菜一躍而成當代顯學;烹調做菜再不是煮婦們難以逃躲的無奈家庭義務,轉而成為關乎興趣、品味與自我實現樂事,以及撫慰、安頓自己與家人的味蕾與身體與心靈的幸福功課。

影響所及,一年一度閤家團聚時刻,自然又是另一大顯身手時機。因此,這波「年夜飯再起」風潮,比起昔往婆婆媽媽手藝來,明顯多了幾分……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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