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東西張看 — 近來幾本書之讀後記與推薦文
對我而言，此書之獨樹一格與最大價值和意義，首先在於透過這般奮勇開創、立於浪尖的職人所展現的，此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。
茶的這方，再度印證的是，漫漫數百年來、西方之於東方一回又一回的張看，終於再不僅止於千山萬里之遙的隔海遠望霧裡看花，積極擁抱、連結茶之土之鄉，成為越來越共通的熱望……
- 書房集 2023-05-22
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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