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不一樣的米其林三星風味（99.12.17）
比起8月下旬受西華飯店之邀來訪的米其林三星主廚Jacques & Laurent Pourcel兄弟的廚藝，我覺得，此刻正在台北亞都飯店客座的Jacques Lameloise，無異展現出另一番截然兩樣的樸實傳統風貌……
- 美食集 1999-12-17
公告欄
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