生活風
必先利其器
有些羞赧承認是，可能和大多數熱愛烹飪的人不同，做菜近三十年，對於廚刀，始終不曾花費太多心思與講究。
由於純粹出乎挑嘴愛吃、非對廚藝有熱情而下廚，對鑽研菜式、琢磨精進技巧工法一點不感興趣……刀工，當然也包括在內──隨手切切，能下鍋能吃就好，美觀細膩全不肯放在心上。所以，既已抱持棄守心態，自然不值匹配什麼名門名匠絕藝好刀，可用堪用，足矣……
- 生活風 2019-09-27
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
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