Yilan作品區
疫後開步走？— 關於，《台灣米其林指南 2023》
最是莞爾玩味再三，是米其林的比往年更旗幟鮮明理直氣壯堅定「做自己」。
攤開高升與新晉星榜可以發現，一致性高得驚人：西菜、或說廣義法菜餐廳穩佔絕對多數，單人「位上西吃套餐」幾乎稱霸全局，以層疊、堆砌、主從立體形構為神髓核心的法菜美學在此堂皇高舉；更貼近台灣真正在地飲食方式與傳統、渾然自成一體的桌菜、合食料理再無容身之地……
- 美食集 2023-08-31
Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！