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2018在台灣，美好的十頓飯
新舊年交替時刻，在〈感動我的十本書〉之後繼續發表我的〈美好的十頓飯〉已成慣例。本次入榜類型台菜有3、西菜3、中菜3、日本料理1，比例上固然呈現出我的近年關注面向，但似也某種程度反映本地此刻餐飲潮流態勢：
尤為歡喜是，台味古早宴席菜的復刻、傳承與復興腳步顯然越走越見穩健，老店新軍都有新氣象新成長。 西菜領域中，「台魂法菜」仍穩站此刻浪頭……
- 美食集 2019-01-07
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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