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2022＆2021在台灣，長留我心的十盤菜
一年將盡，十多年來已成慣例、固定於新舊年交替之際發表的「感動我的十本書」與「美好的十頓飯」也開始著手準備遴選──這當口，忽然醒起，這兩年，我的年度選單，除了十本書與十頓飯，還有因參與「500盤」餐飲評鑑而選出的「十盤菜」。
因此，出乎留念心情，也想與年年「美好的十頓飯」相互參照，遂在年末前將兩年份共二十盤菜之店家、料理與短評整理出來，在自己的園地上發表留記……
- 美食集 2022-11-28
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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