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隆雪北海道 • 旅中隨帖（下）
此行，因下榻的是附帶廚房的SHIGUCHI，遂能陶然安享我所素愛的旅中買菜與自炊自食之樂；尤其為了採買之便決定全程自駕，得能以自己的路線、方式和節奏縱情欣賞壯闊壯美壯絕雪景，自在歡暢無比。
當然也盡情享受了北海道的豐饒美味，食材真淳懾人如昔，餐飲則更豐富更進境，回味不已。還有客房窗畔的朝夕凝望，極靜極淨裡，沉迷留連於雪的千般丰姿、千般樣態，世事物我皆忘……
- 日記簿 2023-03-27
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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