2026.05.12 宜蘭頭城 Kanea廚房餐酒小館
- 2026-07-11 訂閱電子報
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隱於頭城山腳下的西菜小館，留記許久，且還得在地名廚友人掛保證，遂順道前來試試。 獨樹一幟融原住民素材於歐風料理中，頗有特色。最難忘是他的飛魚馬告燉飯，以魚肉和魚骨魚頭高湯入飯，習習魚香海味中透著馬告的明亮辛氣，喜歡。 |
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宜蘭頭城 Kanea廚房餐酒小館 | |
| 宜蘭縣頭城鎮拔雅里吉祥路220號 | ||
| 0901-305-805 | ||
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公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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