2025.09.12 君悅酒店 雲錦中餐廳
- 2025-10-30 訂閱電子報
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回想起來，這兒從滬悅庭改為雲錦後似乎就未曾再訪了，近日突然醒起，便趁品酒會前順道在此午餐。 感覺比以往更出色——菜做得細緻，所點幾道如炒鱔魚、褲帶麵、酸辣湯，火候味香質地都是水準以上。 一時好奇還點了坊間傳說最貴、堂堂一顆70元的芹菜鱈魚水餃……端上後一想，雖單顆看著高昂，但一盤6顆總價420 元，以五星級飯店高檔餐廳一道主食定價來說，似也不覺太越份；最重要是個頭碩大、皮香彈餡飽潤，芹菜與鱈魚之合尤其清郁鮮香，還蠻對味。 |
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君悅酒店 雲錦中餐廳 | |
| 台北市信義區松壽路2號2F | ||
| 02-2720-1230 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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