2024.12.17 夜上海
- 2025-01-08 訂閱電子報
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歲末奔忙，雖一心饞想吃蟹，卻不管揪人或被揪都無暇，這日剛好中午時段人在信義區......嗯，吃不了大餐，至少趁便去素愛的夜上海簡單來隻陽澄湖大閘蟹一償相思吧！ 最後點餐時限前險險滑進座位，一如往年習慣，一人一隻大閘蟹、少少搭配二三菜餚與點心.....「要幫忙剝蟹嗎？」欸，原來還有這服務，也好，最近傷了手腕活動不便，有人代勞也不錯。 結果是出乎意料之外地細工：腹與足分開呈上，後者更連小腳肉都一一挑出、拼回原形後上桌，嘖嘖稱奇。滿心期待一嚐，可喜雖已是季末，大致還仍膏腴黃滿肉甜，唯覺下回還是自己剝比較自在過癮。 蟹之外的菜也出色：大愛糟溜魚片，魚肉甘柔、糟香雋永，頗有相見恨晚之感；雞火煮干絲則質地軟柔滑美、味與香皆溫潤，也喜歡。 |
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夜上海 | |
| 台北市信義區松高路19號新光三越5樓 | ||
| 02-2345-0928 | ||
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