2022.09.10 腹響圓上海食府
- 2022-10-03 訂閱電子報
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久仰范添美師傅大名，聽聞他的新餐廳開張，便趁中秋聚餐全家前往一嚐。果然無負食圈多年口碑，吃得出長年點滴錘鍊積累而得的手藝與功夫。 一開席，首先盛上的吻仔魚瓜仁與芝麻脆鱔，質地酥爽亮脆，炒功炸技鑊氣當下盡顯。鎮店招牌的東坡肉名不虛傳，皮彈脂腴肉潤，濃甘醇美。而雪菜燒黃魚之雅裡透鮮，酒釀玫瑰湯圓之芳馥噴香，滿座讚聲連連，至今猶然無窮回味。 |
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腹響圓上海食府 | |
| 台北市大安區新生南路三段86巷6號 | ||
| 02-2362-0628 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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