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2023
2023.11.02&07.27 THE上海
2023.11.02&07.27 THE上海
2023-09-19
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2023.07.27
蘿蔔千絲餅
水煮火紅牛片兒
鄉肉煸燒木棉豆腐
仙翁金湯煨鮮筍
白飯
草山水果&茶
2023.11.02
乾鍋舞雞兒
上海式菜飯
煙波金丹湯
柚香柚有茶
「上海鄉村」與「
飯BAR
」合作創立的品牌,老店與新派中菜攜手,從形式、菜式到呈現都力求新穎。
滋味火候爽淨到位,白飯也烹得認真,感受得到與時並進前邁的意圖與用心。
THE上海
台北市市府路45號4樓
02-8101-8161
相關連結:
2023.09.13 上海鄉村(信義137)
2023.08.11 飯Bar 內湖創始店
2022.04.10 飯Bar 內湖創始店
2017.03.14 飯BAR MINI
2016.11.13 飯Bar 內湖創始店
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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