2024.11.20＆2024.10.18 台中 沁園春
- 2024-11-07 訂閱電子報
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2024.10.18 |
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2024.11.20 |
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留記多年的台中老店，慕名雖久，然台中美味委實太多，竟多年遲遲未能緣會；這回發現離所下榻的李方艾美酒店才只短短幾分鐘步行距離，不去可惜，遂乘興前往。 可惜兩人吃不了多少，只能重點選擇幾個當下感興趣的菜；上桌後不禁失笑，一片醬褐、全忘了配色。但肴肉香爽、招牌寧式鱔糊濃滑柔彈鑊氣佳，扁尖腐衣與老雪菜肉絲麵沈婉蘊藉，皆合味。 甜點的玫瑰包尤是當日最驚艷，一剪開剎那肥脂溢流，本還怕覺油膩，一入口卻是花氣襲人腴甜生香，兩人邊吃邊讚，連剩餘醬汁都忍不住拿麵皮擦盡抹光！ 吃得稱心，隔月，趁中央書局週三讀書會演講之便就近再訪，補足上回想吃但點不了的菜。果然還是喜歡，清炒河蝦仁鮮濃有味、雪菜百頁爽滑潤美，外帶的千層糕也好，又是滿意一餐。 |
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台中 沁園春 | |
| 台中市中區臺灣大道一段129號 | ||
| 04-2220-0735 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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