2024.11.27 台中 富貴亭飲食店

 
 
 
 
 
 
鵝肉切盤
 
水血切盤
 
香菇腦湯
 
乾麵線
 
當歸鴨肉麵線
 
     
  台中當歸鴨老店。感謝在地推薦,從小在台南就甚愛此味的我一聽垂涎,趁中央書局週三讀書會最後一週來嚐。

果然無負口碑。鴨肉滑嫩,湯頭則是傑出藥膳應有之溫醇回甘中流露沉著雋永幽香;另點的鹽水鵝肉軟柔芳美,香菇腦湯綿潤鮮郁,道道都好。
     


 
  台中 富貴亭飲食店
    台中市中區三民路二段18巷31號
    04-2227-3001
     



 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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