2023.03.11 我的家 MyHome Taiwanese Grill
- 2023-04-24 訂閱電子報
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年輕時頗愛的台式炭烤店，多年未訪，偶然憶起，遂刻意前來回味。 有些驚訝是，形式與空間全然迥異於過往，紅通通燈色與西式擺盤讓人有些不慣。雖想念過往的素樸豪邁氛圍，好在美味依然如舊：淋漓精準火候與點到為止調味，肉蔬魚蝦貝皆質地潤彈甘甜馥美，鮮汁汩汩流溢，滿足大飽。 |
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我的家 MyHome Taiwanese Grill | |
| 台北市松山區復興北路477號 | ||
| 02-2545-2332 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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