2022.02.02 台南 壹井吧
- 2022-03-06 訂閱電子報
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隨台南夜的越來越璀璨，酒吧小酌，也成每趟回台南必不錯過的活動。而這回，去的是剛搬遷新址、還正試營運中的壹井吧。 好個獨樹一格的地方，比先前還更難找的入口（笑）之外，整空間一片白晃晃燦亮，俐落明朗，和尋常酒吧風情截然兩樣。 調酒走「甜點系」與經典兩路線：鎮店招牌之一的 Ramos Gin Fizz，檸檬塔一般甜美微酸果味乳香習習芬芳，綿密細緻泡沫和爽淨酒體交相映，果然極好。經典的馬丁尼潤透中見層次，當令櫻桃特調則同樣是香甜豐富中透著澄亮，也很喜歡。 |
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台南 壹井吧 | |
| 台南市中西區永福路一段64號 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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