2019.09.05 Tobermory 12年單一麥芽威士忌上市品酒會
- 2019-10-22 訂閱電子報
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多年前曾經一訪的島嶼蒸餾廠。小小巧巧的Mull島上，小小巧巧好迷你酒廠。當時難忘的不只醇美的酒液，還有同樣小巧且寧靜至極的 Tobermory 小鎮，以及海畔一整排房舍豔陽藍天下那美極了的既清逸又紛呈色彩。 建於1798年，蘇格蘭最古老酒廠之一。2017年終因老舊而暫時關閉整修，今年重新開張，第一個動作，便是推出全新版本的12年單一麥芽威士忌。 100％ 美國波本一次桶陳，感覺比以往的10年和15年還更喜歡：香草、奶油、橘皮、洋梨、洋槐花蜜等甜美香氣芬芳綻放，澄澈柔美，圓潤雅亮，和當年乘船初抵 Tobermory 那一瞥遠望之際所得的印象，一模一樣。 |
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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