2015.12.26 詹府家宴

年年此刻,一眾友人們在詹先生與宣一家吃飯,多年來已成慣例。而今,女主人雖已遠,但曾經存在的美味,卻依然把我們喚來團聚一起。

詹先生獨挑大樑,十數道精采演出,一半新菜、一半舊時味。男主人的料理一如既往,綻放著兼容四方的博聞與大膽創意,比方我頗愛的夏威夷風秋葵鮪魚、近似台式鹹蜆仔作法的桔香九孔,從質感到滋味都讓人折服驚奇……

2015.12.24 基隆 仁愛市場 傳統古早味

2015.12.22 樂天皇朝&日本白—Shiroichi 10秒生淇淋(微風信義店)

2015.12.19 濱之屋烏龍麵鍋物料理

2015.12.19 第三屆維納瑞獨立酒莊香檳展

2015.12.19 La Cave Aburi

2015.12.15 Lighthouse Beer Bistro

2015.12.13 格蘭父子「私藏50 尊榮饗宴」(Toh-A 桌藏)

2015.12.12 台中 鵝媽媽 鵝肉料理

2015.12.10 RAW X Restaurant ANDRE 一周年餐會

2015.12.12 台南 道南館

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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
【講座】11/02(六) 台北「海上拾光 .郵輪旅的生活美學」

現場,將以自身的郵輪經驗出發,分享海上生活的細膩美學,經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣,以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚,對郵輪旅行有興趣的朋友,千萬不要錯過囉……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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