2024/08/19《聯合報》〈麥卡倫攜手葉怡蘭匯聚5大名廚、頂尖酒吧 共譜極致饗宴〉
- 2024-09-11 訂閱電子報
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在「麥卡倫．新餐桌」宣言下，品牌攜手葉怡蘭歷經3個月悉心籌劃，匯聚「山海樓」行政主廚蔡瑞郎、晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明、「Le Duet演蒔光」主廚林迎達、「Marc L³」主廚廖偉廷、「Restaurant A」主廚黃以倫共5位橫跨台、粵、日、法等菜系的頂尖名廚，分別以「鮮味」為出發點，透過「承先啟新」的烹調技法與創意思維，成就嶄新的劃時代味蕾饗宴……
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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