2024/08/26《鏡週刊》〈全球同慶麥卡倫200週年!台灣請來飲食作家葉怡蘭攜手五大名廚 呈獻與時俱進的超強餐酒搭〉

在邁入200週年之際,麥卡倫以「為時代 造新味」為題,為世界呈現無與倫比的味蕾饗宴,攜手世界最佳餐廳「El Celler de Can Roca」在蘇格蘭斯貝賽推出全新感官饗宴;在台灣,則由葉怡蘭發起「麥卡倫‧新餐桌」,邀集了具備「工藝、創意與創新」3項特質的5位台灣頂尖名廚,橫跨台、中、日、法等菜系,透過「承先啟新」的烹調技法與主廚們的創意思維,成就嶄新豐富的味蕾饗宴……

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