2024/08/20《VOGUE》〈餐飲界夢幻組合！麥卡倫200年慶邀葉怡蘭與10大餐廳、酒吧聯手打造非凡餐酒體驗〉
- 2024-09-11 訂閱電子報
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這場活動不僅僅是威士忌與美食的完美結合，更是對工藝與創意的一次深刻探討。在葉怡蘭的眼中，麥卡倫是一座連結過去與未來的橋樑，透過多元的用桶技術，將經典的雪莉桶風味推至極致。她指出：「經典與創新應該是相輔並行的，麥卡倫在傳承與創新之間找到了完美的平衡，無論是物理結構還是釀酒技術，都展現出其不斷追求卓越的精神……」
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
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