香港旅遊局 ｜ 天下雜誌 ｜ 2021/03/22
- 2021-03-30 訂閱電子報
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從fine dining到常民美食，葉怡蘭認為，如此混融的飲食文化也只有混融的人民質地才能創造出如此多層次的精采，香港豐厚的美食正是由這片土地給滋養起來的，各式各樣的食物、各式各樣的人，在看似擁擠喧囂底下，卻又充滿了人文底蘊，「世界上其實沒有幾個城市能同時給你這樣的東西，」而這正是葉怡蘭心中香港的獨一無二……
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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