【訪談】《日日物事》:情味溫潤,茶托盤|寫樂文化



「在所有的茶托盤裡面,我最喜歡的是木頭的材質,因為木質的吸水功能特別好,而且一年一年使用下來,茶汁浸透了木盤後,上面的潤澤更是格外迷人。這裡面,跟我最久的就是這只于彭的茶托盤,已經有二十年了吧!這個茶托盤是有玄機的喔……」




 
公告欄
【講座】3/15(六) 台中「一加一遠大於二:飲與食之搭」

將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發,從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲,從主餐到小食、甜點,從餐廳到自家日常餐桌,從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變,引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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