2018/12/17《聯合報》〈童年味蕾與廚藝硬功夫 黃婉玲重現阿舍菜〉
- 2019-01-11 訂閱電子報
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同為台南人的美食生活家葉怡蘭，非常感動黃婉玲對於復刻老台菜的努力與帶來的滋養，「這幾年的復刻台菜風潮，有愈來愈多地方在做辦桌菜和酒家菜，但比較完整保留的阿舍菜真的是在這，真的是在大富人家的廚房裡。」
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