2021/06《旅讀》〈葉怡蘭帶路:野奢酒店裡的器物美學〉

「或許是因為生長在地狹人稠的島嶼上,更想感受看不到人煙的情景。」葉怡蘭笑稱,位於極境的野奢酒店對她有種致命的吸引力。翻開過往相簿,她曾造訪海上荒島、沙漠、山巔:像海一樣綿延的沙漠裡,一幢附帶私人泳池的中東別墅;眾人未醒之際,看日出金光灑上佛塔;細軟白沙上,一隻旁若無人、嗅聞野餐籃的科摩多龍⋯⋯



公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!