2010/09 中國《南京日報集團 Way週刊》〈葉怡蘭：在Amanresorts等待世界醒來〉
- 2010-09-05 訂閱電子報
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繼四年前寫出《享樂‧旅館》之後，葉怡蘭即將在台灣出版《享樂‧旅館2》（推守出版社）。8月30日，葉怡蘭在台北家中接受了記者的電話訪問，講述了她的享樂哲學……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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