2010/04《az旅遊生活雜誌》〈精品旅館漫漫談〉
- 2010-04-05 訂閱電子報
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葉怡蘭強調，旅館是旅行的重要標的，絕不僅是一個落腳地，二十世紀末以來，旅館已成 功轉換地位、成為旅遊的目的，旅人們也勇於追求不同的旅館經驗。她個人偏愛造型簡單、能讓身心靈得到安頓、感官舒坦的旅館……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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