2023.01 北海道 III：Molière Montagne、天ぷらあら木、旅宿自炊＆其他
2023.01 北海道 III：Molière Montagne、天ぷらあら木、旅宿自炊＆其他
北海道相簿進入第三本，晨昏朝夕盡是悠然時光：獨門獨戶附帶廚房的旅宿裡自己動手做飯，同時把握機會重點領略二世古越來越多見的米其林星級食肆：不管是簡雅雍容的Molière Montagne，令人再次折服於日本天麩羅之藝的天ぷらあら木，皆盡顯在地食材之豐美豐饒。而無處不在的壯麗雪景，更令人深深陶醉……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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