2019.09 香港

又是一回因吃飯而出發的旅程。來自S.Pellegrino的邀請,前往香港參台北Ephernite和曼谷 Le Du的四手聯彈餐會,再次感受到新一代亞洲廚人的精采表現與進境外,還體驗了「國金軒」的新派粵菜,並抽空在酒店附近稍事走看、尋味覓食,留連駐足於這城市的迷人食飲與風景……


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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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