2017.11 日本北海道洞爺湖 The Windsor 旅館

北海道匆匆之旅。雖全為已然繫念不知多少年的世紀名廚Michel Bras年度饗宴而來,卻因順道重溫了十四年前曾經深心沈醉過的The Windsor旅館,以及在北海道曠野上自駕馳騁樂趣而倍覺甘美。而洞爺湖與周邊無比醉人的水色山光雪風景,以及日日相遇的各種在地美味,也同樣讓人無比留戀……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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