餐桌週記
2015.09.27 ∼ 10.02 我家的，「廢材」高湯
節儉煮婦個性，我家的基礎高湯材料幾乎都是「廢／剩料大集合」：平時刻意凍存留下的剩餘烤雞骨、各種菜心菜頭菜梗（以有香氣甜味的為佳），再扔進一些蔥、薑、洋蔥就開熬。省錢省事且味道都不錯，唯一問題是湯頭味道從來不固定，會隨材料不同而有差異，但也是樂趣之一……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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