餐桌週記
2018.03.29 ～ 04.05 兩個人的清明潤餅宴
清明節。雖說早和家人約好了下旬回南掃墓時再相聚吃潤餅，但隨節日越近，越是禁不住高張的饞念，遂決定兩人在家簡單享用。不肯多採買多生負擔，遂盡量以手邊現有庫存凍存食材對付；作法力求速簡、菜量審慎拿捏，信手拈來拼拼湊湊，倒也有模有樣……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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