隨著聯合報500盤的逐步站穩腳步、自成一系,從其選制與精神延伸,自詡為「在地觀點全台小吃新指南」的「500碗」也隨而推出;我則受邀以評審身分參與其中,並擔任頒獎典禮的致詞與媒體受訪人。 現場,除了剖析在我心目中,台灣小吃獨樹一幟之美之魅,從都會到鄉鎮的不同個性與特色,也談了對500碗之作為在地小吃指南的觀察與期待……