Yilanʼs享樂隨手拍
2023.11.09 Alain Caron X Vanessa Huang之Ephernité聯彈宴
這晚，與其說是一場四手聯彈，在我眼中，卻無疑更像一席知交好友們的歡聚，主廚與主廚間、主廚與賓客間，相知相契相惜情緣情感情致汩汩流溢，暖意盈盈。
既是為探友而來，料理遂顯得分外輕鬆舒坦放開。出身法國、立足荷蘭，在當地擁有四家餐廳、廚界極具地位的 Alain Caron 菜色一派經典，卻從風味組合到技法、火候表現皆有獨到處……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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