2024.06.11 徐淮米線館

 
 
 
 
徐州米線(綜合)
 
孜然羊肉肉夾饃
 
     
  徐淮人家」開設、專賣米線與麵點的小館,聽聞之際頗感興趣,當下留記在心,剛好人到附近,遂過來嚐嚐。

結果是只幾張桌的迷你小店,都說米線分量極大,不敢多點,兩人只要了一份米線、一枚肉夾饃。果然臉盆一樣好巨碩澎湃一碗,很夠意思;味道也好,辛香濃美,有滋有味,不知不覺便一海碗吃光光。

肉夾饃也出色,喜歡這麵皮,有別於坊間常見以酥脆口感見長,酥中仍有飽滿的綿彈柔韌質地,口感極佳。
     
 
  徐淮米線館
    台北市大安區溫州街18巷15號
    0952-809100
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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