主角的 Vintage 1990。醞釀過程繁複:由首席釀酒師 Gordon Motion 從酒窖中精選出 34 桶 1990 年份波本桶陳原酒,於 2021 年分別於歐洲紅橡木雪莉桶、美國白橡木雪莉桶與 Refill 桶歷經兩年過桶,再從中選出 5 桶調配裝瓶。 「這是,威士忌版的東方美人茶啊!」初聞之際,我忍不住如是笑說……