Yilanʼs享樂隨手拍
2024.04.09 Sky LAB x ZAAP 四手餐會
吃得既輕鬆舒坦又有盎然意趣的一餐。Jason 與 AJ 主廚攜手，以共同創作、而非輪流擔綱方式上菜。
形式大致以西菜為本，整體表現上感受得到應是 Sky LAB 路線的一方面嗅得出些許法菜 Fine Dining 的精緻形影，手法卻明顯更直截簡化，點染以 ZAAP 的明亮奔放泰味泰風，更添暢爽……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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